[맛집추천]태안 장어구이 맛있는 집 추천!

안녕하세요. 참 더운 날이 계속 되고 있습니다. 이럴 때 더 잘 먹어줘야 하는 거 아시죠? 오늘은 몸보신하기 딱 좋은 장어구이 집 '청미 짚불장어'를소개합니다. 

2층짜리 건물에 1층에 위치하고 있습니다. 넉넉한 주차공간으로 주차하시기 편할거에요. 1층 전체가 매장이다 보니 테이블도 넉넉하고, 단체실, 룸도 완비되어 있습니다. 회식이나 가족 모임 등 단체 행사 식사 장소로도 안성맞춤입니다. 

입구에 있는 꼼장어와 장어입니다. 장어가 정말 커요! 짚불구이 주문 시 즉시 잡아 사장님께서 짚불에 초벌해주십니다. 미리 예약 하고 갔더니 딱 준비되어 있어 좋았어요. 

사장님이십니다 ㅎㅎ 티비 맛집 소개 프로그램에도 나오셨더라구요. 

음식에 대한 철학과 자부심이 대단하십니다. 연구도 많이 하셨는지 장어를 구워주시면서 이런저런 이야기를 많이 해주셨습니다. 전 이런 분이 사장으로 계신 음식점은 일단 믿고 가는 편이에요. 판매하는 음식에 대해 부끄럼 없도록 준비하시는 모습이 참 멋졌습니다. 

청미 짚불장어에서는 '무태장어'를 사용한다고 합니다. 먹어보니 말만 번지르르한 것이 아니더라구요. 탱탱한 육질과 식감이 일품이였습니다. 직접 드셔보시면 저 글이 확실히 이해되실거에요 ㅎㅎ

메뉴입니다. 짚불무태장어구이를 먹었습니다. 

초벌된 장어입니다. 도착했더니 이렇게 준비해주셨더라구요, 아래는 더 위에서 바라본 모습입니다.  생강, 락교, 고추, 쌈장, 초장, 간장, 파 가 보입니다. 다 맛있어요. 

열심히 굽고있습니다. 살이 안부서집니다. 딱 봐도 두툼한게 느껴지시죠?

좋은건 크게 한 번 더 봅시다. 

맛있었던 밑반찬입니다. 맨 위에 있는 깻잎 같은 것은 고추냉이 잎절임입니다. 사장님의 오랜 연구 끝에 무태장어와 가장 어울리는 쌈잎으로 개발하셨다고 하네요. 인기가 많은지 따로 판매도 하고있습니다. 

사이드로 나온 꼼장어 무침입니다. 저는 꼼장어는 많이 먹어보지 못해서.. 맛있는건지 잘 모르겠어요. 

양념은 맛있었습니다. 

김치부꾸미입니다. 역시 맛있습니다. 테이블의 인원수에 맞게 준비해주십니다. 센스만점이에요. 

마지막으로 룸 모습입니다. 4인~6인까지는 룸으로 들어가실 수 있고, 그 이상은 단체석도 있으니, 인원수는 걱정 안하셔도 될 듯 하네요. 

주소 : 충남 서산시 고운로 245(동문동) 

지도 어플에 이 주소를 치면 남태평양 짚불장어가 나오는데.. 저도 이 주소로 갔으니 문제없을거에요. 

맛있게 잘 먹은 보양식이였습니다. 

추천합니다!